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みなさん、こんにちは！！総務部の梅崎です。

12月に入りいよいよ年末です。会計事務所にお正月はありません。これからが繁忙期になりますよ～

でも寒くなってくると温泉にも入りたいし。美味しいものも食べたいし。私の今、一番行きたいところ。茨城県の大洗。大洗はあんこう鍋が有名だそうです。

その昔、私が若かりし頃、知り合いにあんこう鍋をご馳走になって以来、あの味が忘れられないんです。本当に美味しかった。どうしてももう一度食べたいんです！

あの愛らしい顔のあんこうに興味があって、あんこうについて調べてみました。あんこうは、海底に生息していて、頭のアンテナみたいなところから皮膚をチラつかせて餌に見せかけ、近づいてきた魚を一飲みにしてしまいます。そして、オスはメスに比べると非常に小さく、性的に成熟すると、繁殖のためにメスに寄生して、メスの一部になるそうです。一体化されたオスは完全にメスの支配下に置かれ、産卵のときに放精され、繁殖していくのだそうです。

コラーゲンたっぷりのあんこう鍋、みなさんも是非ご賞味ください。

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