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こんにちは。

少しづつ秋の気配が感じられるようになってきましたね。早速昨晩栗ご飯を作った梅津です。

皆様お変わりありませんか？？

少し前の話ですが、子どもたちの夏休み中に福島へ帰省してきました。今回は別に用事があり子ども主体では動けなかったので、せめてもの罪滅ぼしと、なによりとにかく鮎めしが食べたくなって四時川(しときがわ）という川へ行ってきました。

こちらでは鮎めしや鮎の塩焼きなどを購入することができます。オーダーして作ってもらっている間目の前の川で遊ぶことができるので、息子２人と戯れてきました。

澄んだ水、おいしい空気、ケンカしてない息子たち、はぁ、癒されました。。

奥でアユ釣りしている人もいました。さすがに鮎は目視できませんでしたが、子どもでも小エビや小魚は捕まえることができ、楽しそうでした。

さて、出来上がった鮎めし。。おいしいんです。香魚とも呼ばれる鮎の香りがご飯にもうつって、ここまで来ないとこの味には出会えないんだよなぁ、とうっとりしてしまいます。

皆様ももし福島、浜通り地方へ行く機会がありましたら是非ご堪能下さい。

最後になりますが

8月付で税理士登録をさせていただきました。今まで以上に研鑽を重ね皆様のお役に立てるよう努力いたします。

今後ともよろしくお願いいたします。

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